맥주와 함께 양조주의 대표적인 술인 와인은 라틴어의 ‘비넘(vinum)으로 ‘포도나무’로부터 만든 술이라는 의미로서, 나라마다 이탈리아의 비노(Vino), 독일의 바인(Wein), 프랑스의 뱅(Vin), 미국과 영국의 와인(Wine) 등으로 불리고 있다.