Liqueur Base - (사)한국베버리지마스터협회 - 실기40칵테일(2025)
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실기40칵테일(2025)
실기40칵테일(2025)
2025년 NCS 신기준에 의한 조주기능사 실기 40선입니다.
실기시험에서 모든 용어와 레시피, 용량은 이 규정대로만 허용됩니다.
모든 내용 및 사진의 무단 전재 및 복제를 금합니다.
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목록
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| No. | 분류 | 제목 | Skill | Glass | Recipe | 숏츠(요약영상) | 유튜브영상 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 | Apricot 애프리콧 |
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| Apricot-Flavored Brandy 45mL Dry Gin 1tsp(1/6oz, 5mL) Lemon Juice 15mL Orange Juice 15mL | https://youtube.com/shorts/Hmr8V7tsUUg | https://youtu.be/Wkv5FP4a8hs | |
| 4 | Grasshopper 그래스호퍼 |
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| Créme de Menthe(Green) 30mL Créme de Cacao(White) 30mL Light Mlik 30mL | https://youtube.com/shorts/6YRXgWO5i7s | https://youtu.be/mX4x-ZBFb44 | |
| 3 | June Bug 준 벅 |
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| Midori or Melon Liqueur 30mL Coconut Flavored Rum 15mL Banana Liqueur 15mL Pineapple Juice 60mL Sweet & Sour Mix 60mL | https://youtube.com/shorts/a1S9GwCxJ2k | https://youtu.be/TLL2qiuNowM | |
| 2 | B-52 비-52 |
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| Coffee Liqueur(Kahlûa) 1/3Part Bailey’s Irish Cream 1/3Part Grand Marnier 1/3Part | https://youtube.com/shorts/_BexANKBi3c | https://youtu.be/KqMfO-rWDus | |
| 1 | Pousse Cafe 푸스카페 |
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| Grenadine Syrup 1/3part Créme de Menthe(Green) 1/3part Brandy 1/3part | https://youtube.com/shorts/lq78i_HhELc | https://youtu.be/3SOjdOEUC0E |
