Whiskey Base - (사)한국베버리지마스터협회 - 실기40칵테일(2025)
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실기40칵테일(2025)
실기40칵테일(2025)
2025년 NCS 신기준에 의한 조주기능사 실기 40선입니다.
실기시험에서 모든 용어와 레시피, 용량은 이 규정대로만 허용됩니다.
모든 내용 및 사진의 무단 전재 및 복제를 금합니다.
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목록
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| No. | 분류 | 제목 | Skill | Glass | Recipe | 숏츠(요약영상) | 유튜브영상 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 | New York 뉴욕 |
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| Bourbon Whiskey 45mL Lime Juice 15mL Powdered Sugar 1tsp(1/6oz, 5mL) Grenadine Syrup 1/2tsp | https://youtu.be/dLZYf0dZjWs | https://youtu.be/qaAnkBwO81M | |
| 4 | Manhattan 맨해튼 |
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| Bourbon Whiskey 45mL Sweet Vermouth 22.5mL(3/4oz) Angostura Bitters 1dash(1/32oz, 0.9mL) | https://youtube.com/shorts/C9UWveQs3tU | https://youtu.be/6yW82hvi3hc | |
| 3 | Old Fashioned 올드 패션드 |
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| Powdered Sugar 1tsp Angostura Bitter 1dash Soda Water 15mL Bourbon Whiskey 45mL | https://youtube.com/shorts/A5jmRDptHhE | https://youtu.be/8j-VHODPQgE | |
| 2 | Whiskey Sour 위스키 사워 |
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| Bourbon Whiskey 45mL Lemon Juice 15mL Powdered Sugar 1tsp(1/6oz, 5mL) Top with Soda Water 30mL | https://youtube.com/shorts/nel6tqJMUiU | https://youtu.be/kZpYdau6sic | |
| 1 | Boulevardier 불바디에 |
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| Bourbon whiskey 30mL Sweet vermouth 30mL Campari 30mL | https://youtube.com/shorts/KFDLNUiOTnU | https://youtu.be/QTWSr9HLcwg |
