5th Korean Cup - (사)한국베버리지마스터협회 - Korean Best Cocktail
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Korean Best Cocktail
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| No. | 분류 | 제목 | Prize | Bartender | Skill | Glass | Recipe |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 | 죽마고우 | [학생부 동상] 한국바텐더협회장상 | 박웅산 [서울호서전문학교] | Shaking | 하이볼글라스 | 대나무통술 - 1 1/2oz De kuyper melon - 1oz De kuyper bule - 2tsp De kuyper apple pucker - 1oz peach tree - 1oz 토닉워터 - fill up | |
| 5 | 포유어헬스 For Your Health | [학생부 은상] 농업기술실용화재단이사장상 | 장진성 [한국조리사관학교] | Shaking | 칵테일글라스 | 화요 41% - 1 1/2oz 오가자 과실주(국순당 명작) - 3/4oz 복분자 과실주(국순당 명작) - 3/4oz 크랜베리 주스 - 1 1/2oz 라임주스 - 1/3oz 장미 시럽(모닝) - 3/4oz | |
| 4 | 향수 Remember | [학생부 금상] 농림수산식품부장관상 | 김민수 [한국조리사관학교] | Shaking | 칵테일글라스 | 안동소주(일품 40%) - 1 3/4oz Cointreau - 3/4oz Lime Juice(Giroux) - 3/4oz cafe Syrup - 1/4oz Mint leaf(Tea bag) - 1ea Fresh Mint leaf(Organic) - 2~3장 | |
| 3 | 예그리나 lovely between us | [일반부 동상] 한국바텐더협회장상 | 김소연 [미스터사이몬바] | Shaking | 칵테일글라스 | 홍주 - 1 1/3oz peach - 1/4oz 크렌베리주스 - 1/3oz white egg - 1/2oz 모닌 로즈시럽 - 1/4oz fresh lemon juice - 1/4oz | |
| 2 | 웨스트 코스트 West Coast | [일반부 은상] 농업기술실용화재단이사장상 | 조남도 [JW매리어트호텔] | Shaking | 칵테일글라스 | 진도홍주(지초주) - 1 1/2 oz 솔잎차 엑기스 - 3/4 oz 후레쉬 라임주스 - 1/2 oz 프로즌 라즈베리 - 6ea 로즈마리 - 1part | |
| 1 | 동틀 무렵 At the break of Dawn | [일반부 금상] 농림수산식품부장관상 | 이향희 [미스터사이몬바] | Shaking, Strain | 칵테일글라스 | 감홍로 - 1 1/4oz Dry Vermouth - 1/2oz Apple Pucker - 1/2oz Campari - 1/4oz 비락 수정과 - 1/2oz Honey - 1/4oz Angostura Bitters - 1Spray |
