바닥에 살짝 깔려있는 그레나딘 시럽이 연한 황금빛의 투명한 위쪽과 대비를 이룬다. 마실 때는 빨대를 들어 올리면서 저어서 먹어야 빨대 내부의 그레나딘 시럽이 모두 섞이게 된다. 내면의 열정이라는 이름처럼 바닥에 깔려있는 그레나딘 시럽이 저으면서 확 살아나게 되어 마치 열정이 끓어오르는 듯한 영감을 받을 수 있다. 약 4도
내면의 열정 Inner Passion - (사)한국베버리지마스터협회 - Korean Best Cocktail - 6th Korean Cup
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Korean Best Cocktail
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| No. | 분류 | 제목 | Prize | Bartender | Skill | Glass | Recipe |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12 | 석파천경주 Four 'S’(Stone Smash Sky Surprise) | [일반부 동상] 오션스프레이상 | 조현성 [임페리얼팰리스호텔] | Muddling, Shaking | 칵테일글라스 | 화요41 - 60mL 스위트 바질 - 5잎 생강 - 3sl Ocen Spray Ruby Red Grapefruit Juice - 10mL 마시는홍초(석류)(청정원) - 10mL 아카시아벌꿀(동서식품) - 10mL | |
| 11 | 여신의 음료 Nectar of the Goddess | [일반부 은상] 농수산물유통공사사장상 | 이향희 [미스터사이몬바] | Shaking, Strain | 칵테일 글라스 | 명인 안동소주(35도) - 30mL Benedictine DOM - 10mL Triple Sec - 10mL Grapefruit Juice - 30mL | |
| 10 | 하이원토디 High 1 Toddy | [일반부 금상] 농림수산식품부장관상 | 김태훈 [하이원리조트] | Build, Stir | 찐 단호박 글라스 | 복분자주(보해) - 60mL 드람뷰이 - 15mL 유자청 - 30mL 뜨거운 물 - 90mL | |
| 9 | 수피아 Supia | [고등부 동상] 스조라상 | 황수진 [부산관광고등학교] | Shaking | 마가리타글라스 | 레몬에이드(네슬러) - 60mL 스조라(네슬레 파인애플주스) - 20mL 블루큐라소 시럽(MONIN) - 10mL 유자 - 5t | |
| 8 | 큰 멋쟁이 나비 Vanessa | [고등부 은상] 한국농수산식품유통공사사장상 | 강이슬 [부산관광고등학교] | Shaking, Build, Float | 제트스템 샴페인글라스 | 망고주스 - 20mL 네슬레 피치 - 15mL 네슬레 레몬 - 2tsp 사이다(sida) - Fill monin자몽시럽(Pink Grapefruit) - 20mL 레드자몽 반달모양으로 걸쳐 장식 | |
| 7 | 레자인:구원자 rezar人 | [고등부 금상] 농림수산식품부장관상 | 오동진 [전주신흥고등학교] | Blending | 포코그란데글라스(튤립잔) | 스조라 파인애플 에이드 - 3oz (90mL) 지룩스 라임주스 - 1/4 oz(7~8mL) 적채(붉은양배추) - 3쪽 파인애플 - 3조각 | |
| 6 | 비밀술상 Secret Drinkingtable | [대학부 동상] 한국바텐더협회장상 | 강병주 [서울호서전문학교] | Shaking | 소서형 샴페인글라스 | 지리산국화주 16도(지리산국화주) - 60mL 트리플섹 40도(마리 브리자드) - 20mL Fresh pear juice - 30mL 꿀유자차 원액 - 1tsp | |
| 5 | 불꽃 Flame | [대학부 은상] 한국농수산식품유통공사사장상 | 장대웅 [서울현대전문학교] | Shaking | 로즈마티니글라스 | 화요 - 40mL 드람뷰 - 5mL Monin Pomegranate Syrup - 10mL Ocean Spray 크랜베리주스 - 15mL | |
| 4 | 팔색조 a fairy pitt | [대학부 금상] 농림수산식품부장관상 | 노창현 [서울현대전문학교] | Shaking | 칵테일글라스 | 조옥화 안동소주 - 1oz 모닝석류시럽 - 0.5oz, 블루큐라소 - 1/3oz 로즈마리 - 한줄기 탱커레이 no.10 | |
| 3 | 금의환향 The Glorious Return | [일반부 동상] 네슬레프로페셔널상 | 조영진 [파크하야트서울] | Torch, Stir, Rolling | LSA 마티니 글라스 | 화요25 - 40mL Nestea Peach Flavor - 2/3 tsp Apricot Brandy - 15mL Passion Fruit Monin Syrup - 15mL |
