이강주의 특징을 가장 살리고자 최소한의 재료와 가장 조화가 잘되는 재료를 사용하였고
조선시대에 홀로 달빛에 취해 마티니를 마시는 선비를 표현하였다.
취화선 - (사)한국베버리지마스터협회 - Korean Best Cocktail - 7th Korean Cup
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Korean Best Cocktail
- 제목
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취화선
목록
문서 목록
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- 섬네일
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- Prize
- [일반부 금상] 예거마이스터상
- Skill
- Shaking
- Glass
- 생유자글라스
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- 섬네일
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- Prize
- [일반부 금상] 보건복지부장관상
- Skill
- Muddling, Shaking, Float
- Glass
- 칵테일글라스
- Recipe
- Cherry - 8ea
JagerMeister - 1 1/2oz
Cherry Brandy - 1/2oz
Simple Syrup - 1/4oz
Crème De Menthe Green - 1dash
Float Foam Milk(with sugar 1Tsp & Vodka 1/2oz)
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- 섬네일
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- Prize
- [학생부 동상]
- Skill
- Shaking, Build
- Glass
- 칵테일글라스
- Recipe
- 막걸리 - 3oz
패션후르츠시럽 - 1oz
오렌지주스 - 2oz
레몬주스 - 0.5oz
토닉워터 - Fill
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- 섬네일
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- Prize
- [학생부 은상]
- Skill
- Muddling, Shaking
- Glass
- 마티니슬라스
- Recipe
- 막걸리(국순당 쌀막걸리) - 3oz
peach tree(디카이퍼) - 1/2oz
blue curacao(드카이퍼) - 2/3oz
cream de menth green - 1tsp
꿀(고려벌꿀) - 1/3oz
청포도 - 6알
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- 섬네일
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- Prize
- [학생부 금상]
- Skill
- Stir, Build
- Glass
- 칵테일글라스
- Recipe
- 그레나딘시럽 - 1/4oz
라임주스 - 3/4oz
레몬주스 - 1/4oz
설탕시럽 - 1/2oz
막걸리(신암막걸리) - 3oz
블루큐라소(디카이퍼) - 3/4oz
크러시아이스
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- 섬네일
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- Prize
- [일반부 동상]
- Skill
- Shaking
- Glass
- 마티니글라스(L)
- Recipe
- 막걸리 - 3oz
화요 41 - 1 2/3oz
SWEET&SOUR - 2/3oz
Ricard - 2tsp
Guava Syrup - 1/3oz
Watermelon - 2sliced
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- 섬네일
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- Prize
- [일반부 은상]
- Skill
- Rolling
- Glass
- 소서형 샴페인 글래스
- Recipe
- 서울 막걸리 - 120mL
비트(Beet) 시럽 - 20mL (채썬 채소 비트와 시럽을 1:4 비율로 15일동안 담금)
유기농 오미자 시럽 - 20mL
사이다 - 20mL
토닉워터 - 20mL
청포도주스 - 20mL
Apricot Brandy(디카이퍼) - 20mL
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- 섬네일
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- Prize
- [일반부 금상]
- Skill
- Shaking
- Glass
- 마티니글라스
- Recipe
- 국순당 미몽 막걸리 - 3oz
생강차(봉동재일식품) - 1 1/2oz
꿀(동서벌꿀) - 1/2oz
오렌지 필
계피스틱
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- Prize
- [학생부 동상] 한국바텐더협회장상
- Skill
- Shaking
- Glass
- 하이볼글라스
- Recipe
- 대나무통술 - 1 1/2oz
De kuyper melon - 1oz
De kuyper bule - 2tsp
De kuyper apple pucker - 1oz
peach tree - 1oz
토닉워터 - fill up
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- Prize
- [학생부 은상] 농업기술실용화재단이사장상
- Skill
- Shaking
- Glass
- 칵테일글라스
- Recipe
- 화요 41% - 1 1/2oz
오가자 과실주(국순당 명작) - 3/4oz
복분자 과실주(국순당 명작) - 3/4oz
크랜베리 주스 - 1 1/2oz
라임주스 - 1/3oz
장미 시럽(모닝) - 3/4oz
