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레자인:구원자 rezar人 - (사)한국베버리지마스터협회 - Korean Best Cocktail - 7th Korean Cup

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Korean Best Cocktail

제목

레자인:구원자 rezar人

분류
  • 레자인:구원자 rezar人 - kaba_kcup07_고등1등(오동진)레자인.jpg

최근 스무디가 큰 인기를 얻고 있지만, 시중에 판매되는 제품들은 건강음료라고 하기엔 부적합한 재료들이 많이 유통되고 있다. 이러한 식품첨가물 덩어리에서 구원해주고자 하는 고등학생의 당돌한 패기가 완성도 높은 무알코올 칵테일을 만들어 냈다. 파인애플 농축액 외에 파인애플과 적채를 넣어 펄피감을 살려서 웰빙의 트랜드를 충족시키고 있다. 개발자의 말처럼 섣불리 색만 보고 맛을 판단 할 수 없다! 어서 마셔보라! 착한스무디! 레자인(구원자)이 왔다!”

 

 

 

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No. 분류 제목 Prize Bartender Skill Glass Recipe
42 인당수 오감만족 오향색 막걸리 칵테일 5 최명제 흔들기(Shaking) 직접넣기(Building) Pilsner Glass 생막걸리(국순당) 3oz
블루큐라소 1/3oz
Fill with 토닉워터
41 러브 황진이 오감만족 오향색 막걸리 칵테일 4 김승혁 흔들기(Shaking) Champagne Glass 생쌀막걸리(하얀연꽃) 2 1/2oz
크랜베리주스 1oz
복숭아리큐르(피치트리) 1/3oz
40 코리아 오감만족 오향색 막걸리 칵테일 3 이석현 흔들기(Shaking) Wine Glass 생막걸리(국순당) 4oz
매실사랑 1/2oz
보명복분자2호 1/2oz
39 첫사랑 오감만족 오향색 막걸리 칵테일2 이석현 흔들기(Shaking) Sour Glass 생막걸리(국순당) 2oz
바나나리큐르 1/3oz
미도리 1/3oz
38 하얀연꽃 오감만족 오향색 막걸리 칵테일 1 이석현 머들링(Muddling) 흔들기(Shaking) Cocktail Glass 꿀생강차 1/2oz
갈아서만든배(해태) 1oz
생쌀막걸리(하얀연꽃) 2oz
37 아포칼립토 [2012동상] 비엠피코리아상 장대웅 [서울현대전문학교] Shaking 칵테일글라스 Grey Goose Le Citron - 45mL
De Kuyper Apricot Brandy - 15mL
Monin Cherry Blossom - 35mL
Fresh Lemon Juice - 15mL
Rosemary Leaf - 6가닥
36 부르봉 카페 [2012은상] 한국바텐더협회장상 이지은 [미스터사이몬바] Shaking 칵테일글라스 Jim beam black - 35mL
Orange syrup - 5mL
Raspberry syrup - 5mL
Almond syrup - 15mL
Espresso - 30mL
35 낭만 브런치 Romantic Brunch [2012금상] 모닝상 이한솔 [미스터사이몬바] Shaking 소서형 샴페인글라스 Egg white - 40mL
Tanqueray No.10 Gin - 55mL
Monin Almond syrup - 20mL
Monin Grapefruit syrup - 20mL
34 향기香期 [학생부 은상] 한국바텐더협회장상 임은비 [서울현대전문학교] Shaking 샴페인글라스
33 밀키웨이 Milky Way [학생부 금상] 보건복지부장관상 송슬기 [백석대학교] Shaking 칵테일글라스 예거마이스터 - 1oz
그레나딘시럽 - 1/2oz
블루큐라소 - 1oz
샤워믹스 - 1oz