백련을 이용해 만든 하얀 연꽃 생 쌀막걸리에 복숭아 향기가 아름답게 느껴지는 은은한 향기가 우러나오는
러브 황진이는 조선시대 시인겸 명기 황진이의 기품을 표현하고, 중년여성들에게 인기있는 칵테일이다.
러브 황진이는 조선시대 시인겸 명기 황진이의 기품을 표현하고, 중년여성들에게 인기있는 칵테일이다.
2009년 바텐더 김승혁 창작
러브 황진이 - (사)한국베버리지마스터협회 - Korean Best Cocktail - 막걸리칵테일
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Korean Best Cocktail
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문서 목록
| No. | 분류 | 제목 | Prize | Bartender | Skill | Glass | Recipe |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 42 | 인당수 | 오감만족 오향색 막걸리 칵테일 5 | 최명제 | 흔들기(Shaking) 직접넣기(Building) | Pilsner Glass | 생막걸리(국순당) 3oz 블루큐라소 1/3oz Fill with 토닉워터 | |
| » | 러브 황진이 | 오감만족 오향색 막걸리 칵테일 4 | 김승혁 | 흔들기(Shaking) | Champagne Glass | 생쌀막걸리(하얀연꽃) 2 1/2oz 크랜베리주스 1oz 복숭아리큐르(피치트리) 1/3oz | |
| 40 | 코리아 | 오감만족 오향색 막걸리 칵테일 3 | 이석현 | 흔들기(Shaking) | Wine Glass | 생막걸리(국순당) 4oz 매실사랑 1/2oz 보명복분자2호 1/2oz | |
| 39 | 첫사랑 | 오감만족 오향색 막걸리 칵테일2 | 이석현 | 흔들기(Shaking) | Sour Glass | 생막걸리(국순당) 2oz 바나나리큐르 1/3oz 미도리 1/3oz | |
| 38 | 하얀연꽃 | 오감만족 오향색 막걸리 칵테일 1 | 이석현 | 머들링(Muddling) 흔들기(Shaking) | Cocktail Glass | 꿀생강차 1/2oz 갈아서만든배(해태) 1oz 생쌀막걸리(하얀연꽃) 2oz | |
| 37 | 아포칼립토 | [2012동상] 비엠피코리아상 | 장대웅 [서울현대전문학교] | Shaking | 칵테일글라스 | Grey Goose Le Citron - 45mL De Kuyper Apricot Brandy - 15mL Monin Cherry Blossom - 35mL Fresh Lemon Juice - 15mL Rosemary Leaf - 6가닥 | |
| 36 | 부르봉 카페 | [2012은상] 한국바텐더협회장상 | 이지은 [미스터사이몬바] | Shaking | 칵테일글라스 | Jim beam black - 35mL Orange syrup - 5mL Raspberry syrup - 5mL Almond syrup - 15mL Espresso - 30mL | |
| 35 | 낭만 브런치 Romantic Brunch | [2012금상] 모닝상 | 이한솔 [미스터사이몬바] | Shaking | 소서형 샴페인글라스 | Egg white - 40mL Tanqueray No.10 Gin - 55mL Monin Almond syrup - 20mL Monin Grapefruit syrup - 20mL | |
| 34 | 향기香期 | [학생부 은상] 한국바텐더협회장상 | 임은비 [서울현대전문학교] | Shaking | 샴페인글라스 | ||
| 33 | 밀키웨이 Milky Way | [학생부 금상] 보건복지부장관상 | 송슬기 [백석대학교] | Shaking | 칵테일글라스 | 예거마이스터 - 1oz 그레나딘시럽 - 1/2oz 블루큐라소 - 1oz 샤워믹스 - 1oz |
