입안에 산딸기 퓨레와 은은한 바질향, 계란의 부드러운 질감, 그리고 캄파리의 쌉쌀함이 더해져 전반적인 밸런스를 잡아준다. 김용주 바텐더는 끝없는 여성의 아름다움에 대한 욕구를 표현하여고자 영양소가 살아있는 아름다움이 살아있는 칵테일을 창작해 내었다. 특히 가니쉬로 사용한 귀여운 부케는 작품의 완성도를 더해주고 있다.
아름다워지는 Get Beauty - (사)한국베버리지마스터협회 - Korean Best Cocktail - PTB Championship
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Korean Best Cocktail
목록
문서 목록
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- 섬네일
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- Skill
- Shake
- Glass
- Highball Glass
- Recipe
- boiron Blueberry Puree 30mL
boiron Apricot Puree 45mL
boiron Lime Puree 15mL
Collins 30mL
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- 섬네일
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- Skill
- Smokin & Shaking
- Glass
- Magarita & Coconut
- Recipe
- Blended Scotch Whisky (J/W Black) 45mL
Creme de Banana 15mL
Teisseire Chestnut Syrup 5mL
Boiron Coconut Pure 55mL
Coconut Smoke
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- 섬네일
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- Skill
- Shaking
- Glass
- Cocktail Glass
- Recipe
- Boiron Red paprika 60ml
Boiron Coconut 15ml
Teisseire Cinamon syrup 8ml
Jim beam Black 25ml
Fresh Lime Juice 8ml
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- 섬네일
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- Skill
- Shake
- Glass
- Cocktail Glass
- Recipe
- Poivron rouge Red pepper Puree 30ml
Cucumber Puree 25ml
Smirnoff GreenApple Vodka 20ml
Teisseire Lime.Citron Vert Syrup 5ml
Korean Pepper 1/2 ea
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- 섬네일
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- Skill
- muddle & build
- Glass
- Double On the rocks glass
- Recipe
- boiron pineapple puree 50ml
Teisseire pineapple syrup 50ml
Fresh mango 1/4 portion
Fresh strawberry 3ea
(Non Alcohol cocktail)
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- 섬네일
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- Skill
- Blending
- Glass
- Fancy Glass
- Recipe
- 브와롱 코코넛 30mL
브와롱 라임 10mL
요거트 플레인 20mL
떼세르 블루 큐라소 15mL
크림 드 카카오 20mL
텡커레이 넘버10 30mL
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- 섬네일
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- Skill
- Shake
- Glass
- Highball Glass
- Recipe
- Boiron Pinapple Puree 60ml
Boiron coconut Puree 60ml
Pineapple juice 45ml
Lime Juice 10ml
Teisseire Hazelnut Syrup 10ml
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- 섬네일
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- Prize
- [동상] 제원인터내쇼날상
- Skill
- Shaking
- Glass
- Cocktail Glass
- Recipe
- Skyy Infusion Citrus 15ml
Boiron Tomato Puree 40ml
Boiron Pears Puree 10ml
Boiron Red Pepper Puree 5ml
Teisseire Greenapple Syrup 10ml
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- 섬네일
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- Prize
- [은상] 한국바텐더협회장상
- Skill
- Shaking
- Glass
- Cocktail Glass
- Recipe
- Strawberry Puree(boiron) 30mL
Martini Vermouth 40mL
Orange Juice 20mL
Lime Juice 5mL
Sugar Syrup 5mL
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- 섬네일
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- Prize
- [금상] 부와롱상
- Skill
- Muddling, Shaking
- Glass
- Martini Glass
- Recipe
- Cointreau 25ml
CAMPARI 10ml
Boiron raspberry puree 30ml
Boiron lemon puree 10ml
Basil 1spring
Egg white 1ea
