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패션스 서울 Passion's Seoul - (사)한국베버리지마스터협회 - Korean Best Cocktail - 8th Korean CUP

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Korean Best Cocktail

제목

패션스 서울 Passion's Seoul

분류
  • 패션스 서울 Passion's Seoul - 2013_8회_프로07_임상균_패션스서울.jpg

2013_8회_프로07_임상균_패션스서울.jpg

 

 

문배주의 향과 마티니로쏘, 캄파리의 향이 서로 조화를 이루는

쌉쌀하면서도 달콤한 맛이 나는 올데이 타입의 칵테일이다.

기름진 음식과도 잘 어우러지며,

그레나딘 시럽을 첨가하여 서울의 열정을 나타내는 붉은색이 매력적이다.

 

 

 

목록

문서 목록

    • 섬네일
      호수에서 on a lake
    • 제목
      호수에서 on a lake
    • Bartender
      권경욱 [(주)국순당]
    • Skill
      젓기, 흔들기
    • Glass
      마티니 글라스
    • Recipe
      화요41(화요) 60ml
      엘더 플라워(볼스) 15mll
      스위티 후레시 주스 40ml
      블루 큐라소(모닌) 5ml
    • 섬네일
      여유 relax
    • 제목
      여유 relax
    • Bartender
      김기현 [Bermuda(Triangle)]
    • Skill
      토칭 , 셰이킹
    • Glass
      찻잔용 도자기
    • Recipe
      소주 (화요41도) 45ml
      보드카 (skyy) 20ml
      수삼 반뿌리
      시나몬가루 적량
      꿀 5ml
    • 섬네일
      패션스 서울 Passion's Seoul
    • 제목
      패션스 서울 Passion's Seoul
    • Bartender
      임상균 [쉐라톤서울디큐브시티호텔]
    • Skill
      쉐이킹
    • Glass
      칵테일글라스
    • Recipe
      문배주 30ml
      마티니로쏘 15ml
      캄파리 10ml
      그레나딘 10ml
      오렌지쥬스 30ml
    • 섬네일
      고향의 여름 summer of hometown
    • 제목
      고향의 여름 summer of hometown
    • Bartender
      임병진 [mortar]
    • Skill
      쉐이킹
    • Glass
      텀블러 락글라스
    • Recipe
      남한산성 소주 45ml
      오디 홍초(청정원) 15ml
      매실청(홈플러스)1.5 tsp
      마토니 플레인(마토니) fill
    • 섬네일
      봄볕 Spring Sunshine
    • 제목
      봄볕 Spring Sunshine
    • Bartender
      홍석균 [Bar Mio]
    • Skill
      머들링, 쉐이킹
    • Glass
      칵테일글라스(마티니글라스)
    • Recipe
      화요41(광주요), 30mL
      드람뷔(DRAMBUIE), 10mL
      슬로진(BOLS), 7.5mL
      레몬쥬스, 10mL
      케인슈가시럽(MONIN), 1tsp
    • 섬네일
      메밀꽃 필 무렵
    • 제목
      메밀꽃 필 무렵
    • Bartender
      전재영 [JW marriott hotel seoul BAR rouge]
    • Skill
      흔들기/뛰우기
    • Glass
      옹기찻잔
    • Recipe
      화요 41도 ((주)화요), 45ml
      MONIN vanilla syrup (Monin) 10ml
      Fresh Lemon juice 10ml
      Draught Guinness Foam (기네스 디아지오) 30ml
    • 섬네일
      자각몽(自覺夢) The Lucid dream
    • 제목
      자각몽(自覺夢) The Lucid dream
    • Prize
      [프로리그 대상] 농림축산식품부장관상/모닝아시아투어상
    • Bartender
      조영진 [파크하얏트서울 더 팀버 하우스]
    • Skill
      Shaking & Double strain
    • Glass
      LSA 마티니 글라스
    • Recipe
      이강주(전주이강주), 50ml
      꿀유자(담터) 1tsp
      Tio Pepe Sherry Wine 30ml
      블루베리시럽(Monin) 10ml
      Fresh Pineapple Juice 20ml
    • 섬네일
      독도 Dokdo
    • 제목
      독도 Dokdo
    • Prize
      [프로리그 금상] 한국농수산식품유통공사사장상
    • Bartender
      김태훈 [강원랜드호텔 카사바]
    • Skill
      Shaking
    • Glass
      소서형 칵테일 글라스
    • Recipe
      예담 차례주(국순당), 60ml
      매화수(하이트 진로) 30ml
      블루큐라소 (볼스) 15ml
      흑미막걸리(배상면주가) 60ml
      산머루&복분자 흑초(샘표) 15ml
      소금 1/2tsp
    • 섬네일
      광복(1945.08.15.) N.L.D(1945.08.15)
    • 제목
      광복(1945.08.15.) N.L.D(1945.08.15)
    • Prize
      [프로리그 은상] 한국바텐더협회장상
    • Bartender
      김대욱 [웨스틴 조선호텔]
    • Skill
      흔들기,띄우기
    • Glass
      마티니글라스
    • Recipe
      화요 45ml
      딸기 시럽 (모닌) 19ml
      산토리 히비키 17년 위스키 8ml
      블루 퀴라소 (볼스) 15ml
      오렌지 껍질