2014년 2월 18일 인천재능대학교 Beverage Master 과정을 시작하였습니다.

우리학생들 파이팅이 넘쳐납니다^^ 짧지만 5일간의 교육과정을 무사히 마치길 바라겠습니다.

MONIN ASIA Brand Manager 어후양선생님의 강의가 시작되었습니다. 집중하며 수업에 참관하고 있는 모습입니다.

어후양선생님의 독특한 기법을 이용하여 칵테일시연을 선보이고 앞에 학생들도 함께 몰입하고 있네요^^

어후양 선생님이 선보이신 칵테일입니다. Ganish와 Color가 참 예쁘네요~ 맛있겠죠? ^^

특강을 마치고 어후양 선생님과 학생들의 인증샷~

바텐더의 대부 고치원원장님의 수업을 참관하고 있는 학생들~ 역시 집중도가 높군요^^

고치원원장님께서 지켜보는 가운데 강의시간에 배운 칵테일 실습중인 학생들의 모습입니다^^

우리 술 칵테일 강의중이신 남선희 원장님~ 각 테이블마다 실습재료들도 직접 준비해주셨습니다.

이론강의를 마친 뒤 학생들이 직접 막걸리를 만드는 모습입니다.

학생들이 둥글게 모여 집중하고 있는 모습인데요~ 뭘 보고 있는 걸까요?

그것은 바로 ~~~ 막걸리를 이용한 소주 내리기 였군요^^ 마트에서나 파는 소주를 직접 내리는 것을 보니 신기합니다~

우리 술 칵테일 특강 두번째는 바로 저희 협회 이석현 회장님께서 강의를 해주셨습니다.

두 명의 학생이 번갈아가면서 나와 막걸리를 Base로 직접 실습을 하고 있네요^^