7월 29일 월요일, 양재동에 위치한 The-K 호텔 서울에서 소믈리에 시험이 치루어졌습니다.
와인의 분류에서부터 포도품종, 양조, 세계의 와인, 보관 및 서비스, 음식, 매너 등의 지식을 확인하는 1차시험과 와인서비스와 블라인드 테이스팅으로 소믈리에로서의 능력을 확인하는 2차시험을 통과한 수험자는 소믈리에 자격증을 취득하게 됩니다.
사단법인 한국바텐더협회는 국가가 인정하는 음료 자격 검정기관으로서 바리스타. 소믈리에, 베버리지플래너, 베버리지마스터 등의 우수 민간 자격제도를 실시하고 있습니다.
저희 협회는 앞으로도 전문적 지식을 겸비한 호텔, 외식업체, 유통회사에 필요한 인재를 양성하여 올바른 주류문화를 자리 잡는데 이바지 할 수 있도록 노력하겠습니다.
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