[본선대회 세부 일정 및 도착시간 댓글 추가: 9월 27일 21:00분]

 

먼저 아래 첨부파일에 2010 우리술 품평회 본선진출작 108종을 확인해주세요.
(엑셀파일과 아래한글 파일로 첨부합니다)

 

[플레어 규정 변경]

      본선에서 사용하는 주류의 상표는 아래 내용을 따라야 한다.

      ※ 전통주 : 첨부파일의 108종 본선 출품작으로 할 것. (즉 희석식 소주 등은 사용불가)
      ※ 리큐어 : 디카이퍼만 허용 (미도리 등 사용 불가)
      ※ 기타 주류 : 상표 제한 없음
 

[창작칵테일의 레시피 변경 규정]

      ※ 본선 출전자는 아래의 범위 안에서 레시피 변경을 허용한다.

      1. 예선 심사규정에 의한 전통주 사용 용량을 준수하여야 한다.
      2. 칵테일 이름은 절대 변경할 수 없다.
      3. 약간의 용량 변화는 허용할 수 있다. (무조건 허용은 아님, 협회의 허락을 받아야 함)
      4. 가니시의 변경은 허용할 수 있다. (무조건 허용은 아님, 협회의 허락을 받아야 함)
      5. 전통주 베이스 중 우리술품평회 본선진출작 108종으로의 변경은 허용한다.
          (역시 무조건 허용은 아니며, 협회의 허락을 받아야 함, 
           단, 증류식 소주로 예선을 치루었다면, 본선에서도 당연히 성격이 비슷한 증류식 소주로 하여야 함.)
      6. 리큐어는 반드시 디카이퍼만 사용한다. (예선과 동일)
          (예선에서 의외로 이 규정을 어겨서 감점받은 경우가 몇 명 있었습니다.
           예를 들어 미도리의 경우 디카이퍼에서 멜론 리큐어가 시판되고 있으므로 미도리를 쓰면 안됩니다.
           하지만, 제품은 있지만, 우리나라에서 시판되지 않는 경우는 허용됩니다.)

      ※ 레시피 변경은 반드시 ① 인터넷서류상 및 ② 전화의 두가지 방법 모두로 협회의 확인을 받아야 하며,
          허락없이 본선에서 수정된 경우는 실격처리한다.

 

[레시피 변경 허용기간 및 방법]

            ■ 날짜: 9월 13, 14일 양일 10:00~17:00시까지만!
                                        (이 날짜에만 인터넷 변경과 전화상담을 허용합니다.)

                ■ 방법: 자기 원서에 댓글로만!
                           (순서:
                               1. 댓글로 수정내용을 적는다.
                                         2. 협회로 전화를 걸어 수정내용을 확인받는다.
                                         3. 협회에서 확인 후 협회에서 직접 원서내용을 수정한다.
                                         4. 협회에서 출전자에게 <본문내용 수정되었습니다>라는 메시지를 받으면
                                             출전자는 내용이 맞게 되어있는지 확인한다.
                                         5. 수정내용이 바르게 적용되었으면, 협회로 다시 전화를 하여 확인한다.)


      ※ 레시피 변경에 관한 방법 질문 전화문의 기간 : 9월 6, 7일 양일간 10:00~17:00시까지만!
                                                                                                                            (반드시 시간 지켜주세요~)