우리 술 칵테일 조주전문가 양성과정 4기를 모집합니다.
대한민국 바텐더 · 음료문화의 요람 사)한국바텐더협회에서는 우리 술과 칵테일을 쉽고 재미있게 배울 수 있는 교육과정을 농림축산식품부 지원으로 개설하였습니다. 교통이 편리한 사당역(10번 출구) 한국바텐더협회 교육장에서 아름답고 풍성한 우리 술 칵테일의 즐거움을 느껴보십시오.(문의 02, 581, 2911)
【모집요강】
※ 강의기간 : 5/29~7/31 매주 목요일 저녁 7시~10시
※ 모집인원 : 20명 내외
※ 참가비 : 23만원 농림축산식품부 지원 교육프로그램(실습재료비 포함, 양조장 견학비는 별도)
※ 입금계좌 : 우체국 010892-01-002480 예금주 : 사)한국바텐더협회
※ 참가신청 : www.bartender.or.kr
※ 교육장소 : 사당동 협회교육장(사당역 10번출구)
【강사약력】
- 이석현 : 동국대학교 식품공학 석사졸업, 사)한국바텐더협회 회장, 한국산업인력공단 NCS 교육전문가, 한국산업인력공단 조주분야 전문위원, 한국관광대학, 장안대학 겸임교수, 저서 : 조주학개론, 손쉽게 풀어쓴 양조학, 전통 민속주를 이용한 칵테일개발(학위논문), 아이러브 칵테일, 조주기능사 필기 쉽게 따기 등
- 류중호 : 한성대학교 경영대학원 외식경영 석사졸업, 사)한국바텐더협회 교육원 부원장, 혜전대학, 장안대학 외래교수, 서정대학 호텔경영학과 겸임교수, 한국산업인력공단 조주기능사 실기 감독위원 저서 : 조주기능사 단기완성, 아이러브 칵테일, 세상에서 가장 로맨틱한 칵테일 만들기 등
- 고치원 : 앰버서드호텔 음료과장, 씨그램스 스쿨(조니워커 스쿨전신) 부원장, 사)한국바텐더협회 3대회장, 숙명여자대학교 강사, 사)한국바텐더협회 교육원 원장 저서 : 칵테일교실
