나비가 되는 꿈, 호접몽(胡蝶夢)은 막걸리 특유의 누룩향과 텁텁함을, 단맛과 깔끔함을 갖고 있는 비트를 이용한 홈메이드 시럽과 다섯 가지 맛을 모두 가지고 있는 오미자 시럽을 사용하여 더 부드럽고 달콤하게 살려 준 칵테일로서, 꽃을 마시는 느낌이 드는 핑크색 칵테일이다. 약 5도.
호접몽 胡蝶夢 - (사)한국베버리지마스터협회 - Korean Best Cocktail - 4th Korean Cup
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Korean Best Cocktail
- 제목
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호접몽 胡蝶夢
목록
문서 목록
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- Prize
- [학생부 금상] 농림수산식품부장관상
- Skill
- Shaking
- Glass
- 칵테일글라스
- Recipe
- 안동소주(일품 40%) - 1 3/4oz
Cointreau - 3/4oz
Lime Juice(Giroux) - 3/4oz
cafe Syrup - 1/4oz
Mint leaf(Tea bag) - 1ea
Fresh Mint leaf(Organic) - 2~3장
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- 섬네일
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- Prize
- [일반부 동상] 한국바텐더협회장상
- Skill
- Shaking
- Glass
- 칵테일글라스
- Recipe
- 홍주 - 1 1/3oz
peach - 1/4oz
크렌베리주스 - 1/3oz
white egg - 1/2oz
모닌 로즈시럽 - 1/4oz
fresh lemon juice - 1/4oz
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- 섬네일
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- Prize
- [일반부 은상] 농업기술실용화재단이사장상
- Skill
- Shaking
- Glass
- 칵테일글라스
- Recipe
- 진도홍주(지초주) - 1 1/2 oz
솔잎차 엑기스 - 3/4 oz
후레쉬 라임주스 - 1/2 oz
프로즌 라즈베리 - 6ea
로즈마리 - 1part
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- 섬네일
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- Prize
- [일반부 금상] 농림수산식품부장관상
- Skill
- Shaking, Strain
- Glass
- 칵테일글라스
- Recipe
- 감홍로 - 1 1/4oz
Dry Vermouth - 1/2oz
Apple Pucker - 1/2oz
Campari - 1/4oz
비락 수정과 - 1/2oz
Honey - 1/4oz
Angostura Bitters - 1Spray
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- Prize
- [고등부 동상] 오션스프레이상
- Skill
- Shaking
- Glass
- 프리미엄 마티니글라스(245mL)
- Recipe
- 안동소주 (안동소주 일품주식회사) - 45mL
베네딕틴 (Bacardi & Company) - 20mL
에프리콧 브랜디 (Wenneker) - 20mL
사과주스 - 30mL
-
- Prize
- [고등부 은상] 한국바텐더협회장상
- Skill
- Shaking
- Glass
- 마티니글라스
- Recipe
- 화요 40 - 30mL
midori - 15mL
green grapes juice - 30mL
lemon juice - 15mL
-
- Prize
- [고등부 금상] 농수산물유통공사사장상
- Skill
- Shaking
- Glass
- 칵테일글라스
- Recipe
- 이강주 - 45mL
꼬잉트로 - 22.5mL
카카오화이트(디카이퍼) - 15mL
-
- Prize
- [대학부 동상] 한국바텐더협회장상
- Skill
- Build
- Glass
- 하이볼글라스
- Recipe
- 화요40 - 45mL
크렘드망뜨(화이트) - 30mL
애플퍼커 - 15mL
진저엘 - 60mL
그레나딘시럽 - 10mL
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- Prize
- [대학부 은상] 농수산물유통공사사장상
- Skill
- Shaking, Muddling
- Glass
- 칵테일글라스
- Recipe
- 배상면주가 우리쌀 생막걸리 - 3oz
안동소주 - 2/3oz
베네딕틴 - 1/3oz
미나리 새싹
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- 섬네일
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- Prize
- [대학부 금상] 농림수산식품부장관상
- Skill
- Stir
- Glass
- 도자기 찻잔
- Recipe
- 안동소주 일품 40% - 45 mL (1 1/2 oz)
허브 차(페퍼민트+레몬버베나) - 90mL (3 oz)
Fresh LEMON squeezed - 1/2 ts
Fresh LIME squeezed - 1/2 ts
