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자각몽(自覺夢) The Lucid dream - (사)한국베버리지마스터협회 - Korean Best Cocktail - 8th Korean CUP

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Korean Best Cocktail

제목

자각몽(自覺夢) The Lucid dream

분류
  • 자각몽(自覺夢) The Lucid dream - 2013_8회_프로우승자_조영진_자각몽.jpg

2013_8회_프로우승자_조영진_자각몽.jpg

 

 

이강주와 스페인 쉐리 와인이 만났다.
동서양의 만남이 유자청과 파인애플 주스로 인해 신비로운 맛과 향으로 완성되었다.
은은한 단향과 시원한 청포도향,입안에 잠시 머금고 있으면 퍼지는
이강주의 쌉싸름함과 쉐리의 상큼한 맛이 일품이다.
올데이 타입의 칵테일로 크리미한 거품을 품은 분홍빛 칵테일이다.
"자각몽"을 마시는 동안 언제든 원하는 꿈을 바래어 보라는 의미이다.

 

 

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문서 목록

    • 섬네일
      호수에서 on a lake
    • 제목
      호수에서 on a lake
    • Bartender
      권경욱 [(주)국순당]
    • Skill
      젓기, 흔들기
    • Glass
      마티니 글라스
    • Recipe
      화요41(화요) 60ml
      엘더 플라워(볼스) 15mll
      스위티 후레시 주스 40ml
      블루 큐라소(모닌) 5ml
    • 섬네일
      여유 relax
    • 제목
      여유 relax
    • Bartender
      김기현 [Bermuda(Triangle)]
    • Skill
      토칭 , 셰이킹
    • Glass
      찻잔용 도자기
    • Recipe
      소주 (화요41도) 45ml
      보드카 (skyy) 20ml
      수삼 반뿌리
      시나몬가루 적량
      꿀 5ml
    • 섬네일
      패션스 서울 Passion's Seoul
    • 제목
      패션스 서울 Passion's Seoul
    • Bartender
      임상균 [쉐라톤서울디큐브시티호텔]
    • Skill
      쉐이킹
    • Glass
      칵테일글라스
    • Recipe
      문배주 30ml
      마티니로쏘 15ml
      캄파리 10ml
      그레나딘 10ml
      오렌지쥬스 30ml
    • 섬네일
      고향의 여름 summer of hometown
    • 제목
      고향의 여름 summer of hometown
    • Bartender
      임병진 [mortar]
    • Skill
      쉐이킹
    • Glass
      텀블러 락글라스
    • Recipe
      남한산성 소주 45ml
      오디 홍초(청정원) 15ml
      매실청(홈플러스)1.5 tsp
      마토니 플레인(마토니) fill
    • 섬네일
      봄볕 Spring Sunshine
    • 제목
      봄볕 Spring Sunshine
    • Bartender
      홍석균 [Bar Mio]
    • Skill
      머들링, 쉐이킹
    • Glass
      칵테일글라스(마티니글라스)
    • Recipe
      화요41(광주요), 30mL
      드람뷔(DRAMBUIE), 10mL
      슬로진(BOLS), 7.5mL
      레몬쥬스, 10mL
      케인슈가시럽(MONIN), 1tsp
    • 섬네일
      메밀꽃 필 무렵
    • 제목
      메밀꽃 필 무렵
    • Bartender
      전재영 [JW marriott hotel seoul BAR rouge]
    • Skill
      흔들기/뛰우기
    • Glass
      옹기찻잔
    • Recipe
      화요 41도 ((주)화요), 45ml
      MONIN vanilla syrup (Monin) 10ml
      Fresh Lemon juice 10ml
      Draught Guinness Foam (기네스 디아지오) 30ml
    • 섬네일
      자각몽(自覺夢) The Lucid dream
    • 제목
      자각몽(自覺夢) The Lucid dream
    • Prize
      [프로리그 대상] 농림축산식품부장관상/모닝아시아투어상
    • Bartender
      조영진 [파크하얏트서울 더 팀버 하우스]
    • Skill
      Shaking & Double strain
    • Glass
      LSA 마티니 글라스
    • Recipe
      이강주(전주이강주), 50ml
      꿀유자(담터) 1tsp
      Tio Pepe Sherry Wine 30ml
      블루베리시럽(Monin) 10ml
      Fresh Pineapple Juice 20ml
    • 섬네일
      독도 Dokdo
    • 제목
      독도 Dokdo
    • Prize
      [프로리그 금상] 한국농수산식품유통공사사장상
    • Bartender
      김태훈 [강원랜드호텔 카사바]
    • Skill
      Shaking
    • Glass
      소서형 칵테일 글라스
    • Recipe
      예담 차례주(국순당), 60ml
      매화수(하이트 진로) 30ml
      블루큐라소 (볼스) 15ml
      흑미막걸리(배상면주가) 60ml
      산머루&복분자 흑초(샘표) 15ml
      소금 1/2tsp
    • 섬네일
      광복(1945.08.15.) N.L.D(1945.08.15)
    • 제목
      광복(1945.08.15.) N.L.D(1945.08.15)
    • Prize
      [프로리그 은상] 한국바텐더협회장상
    • Bartender
      김대욱 [웨스틴 조선호텔]
    • Skill
      흔들기,띄우기
    • Glass
      마티니글라스
    • Recipe
      화요 45ml
      딸기 시럽 (모닌) 19ml
      산토리 히비키 17년 위스키 8ml
      블루 퀴라소 (볼스) 15ml
      오렌지 껍질