어린시절 여름을 회상하며 만들었다는 칵테일.
유럽, 미국에서 다시 일어나고 있는 슈럽문화를 우리나라의 홍초로 나타냈다.
남한산성 소주의 독특한 감미가 더덕의 향기로운 향과 좋은 조화를 이루며
우리나라의 대표적인 여름재료인 매실과 홍초의 향과 맛이 좋은 스윗 엔 사워를 만들어 준다.
가벼운 탄산수인 마토니로 여름의 시원함을 더한 칵테일이다.
고향의 여름 summer of hometown - (사)한국베버리지마스터협회 - Korean Best Cocktail - 8th Korean CUP
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Korean Best Cocktail
목록
문서 목록
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- 섬네일
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- Skill
- 흔들기 / 세우기
- Glass
- 하이볼(대나무모양)
- Recipe
- 추성주
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- 섬네일
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- Skill
- 젓기, 흔들기
- Glass
- 마티니 글라스
- Recipe
- 화요41(화요) 60ml
엘더 플라워(볼스) 15mll
스위티 후레시 주스 40ml
블루 큐라소(모닌) 5ml
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- 섬네일
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- Skill
- 토칭 , 셰이킹
- Glass
- 찻잔용 도자기
- Recipe
- 소주 (화요41도) 45ml
보드카 (skyy) 20ml
수삼 반뿌리
시나몬가루 적량
꿀 5ml
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- 섬네일
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- Skill
- 쉐이킹
- Glass
- 칵테일글라스
- Recipe
- 문배주 30ml
마티니로쏘 15ml
캄파리 10ml
그레나딘 10ml
오렌지쥬스 30ml
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- 섬네일
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- Skill
- 쉐이킹
- Glass
- 텀블러 락글라스
- Recipe
- 남한산성 소주 45ml
오디 홍초(청정원) 15ml
매실청(홈플러스)1.5 tsp
마토니 플레인(마토니) fill
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- 섬네일
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- Skill
- 머들링, 쉐이킹
- Glass
- 칵테일글라스(마티니글라스)
- Recipe
- 화요41(광주요), 30mL
드람뷔(DRAMBUIE), 10mL
슬로진(BOLS), 7.5mL
레몬쥬스, 10mL
케인슈가시럽(MONIN), 1tsp
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- 섬네일
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- Skill
- 흔들기/뛰우기
- Glass
- 옹기찻잔
- Recipe
- 화요 41도 ((주)화요), 45ml
MONIN vanilla syrup (Monin) 10ml
Fresh Lemon juice 10ml
Draught Guinness Foam (기네스 디아지오) 30ml
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- 섬네일
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- Prize
- [프로리그 대상] 농림축산식품부장관상/모닝아시아투어상
- Skill
- Shaking & Double strain
- Glass
- LSA 마티니 글라스
- Recipe
- 이강주(전주이강주), 50ml
꿀유자(담터) 1tsp
Tio Pepe Sherry Wine 30ml
블루베리시럽(Monin) 10ml
Fresh Pineapple Juice 20ml
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- 섬네일
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- Prize
- [프로리그 금상] 한국농수산식품유통공사사장상
- Skill
- Shaking
- Glass
- 소서형 칵테일 글라스
- Recipe
- 예담 차례주(국순당), 60ml
매화수(하이트 진로) 30ml
블루큐라소 (볼스) 15ml
흑미막걸리(배상면주가) 60ml
산머루&복분자 흑초(샘표) 15ml
소금 1/2tsp
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- 섬네일
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- Prize
- [프로리그 은상] 한국바텐더협회장상
- Skill
- 흔들기,띄우기
- Glass
- 마티니글라스
- Recipe
- 화요 45ml
딸기 시럽 (모닌) 19ml
산토리 히비키 17년 위스키 8ml
블루 퀴라소 (볼스) 15ml
오렌지 껍질
